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Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Cláudia Andréa Prata Ferreira é Professora Doutora - Categoria: Associado III - do Setor de Língua e Literatura Hebraicas do Departamento de Letras Orientais e Eslavas da Faculdade de Letras da UFRJ.

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quinta-feira, 27 de maio de 2010

Mercado Kasher em São Paulo

Mercado Kasher em São Paulo

Clésio Agostinho Geraldo

Dissertação de mestrado em Língua Hebraica, Literatura e Cultura Judaicas (USP).

Data da defesa: 25/03/2010.

Resumo: O objetivo desse trabalho é analisar os interstícios do mercado kasher na cidade de São Paulo. No que diz respeito à alimentação, as leis dietéticas, rígidas leis, são uma parcela significativa da identidade judaica religiosa ortodoxa. Inclusive, em muitos casos, distingue-se um judeu religioso de um laico pela alimentação. Os conflitos alimentícios são tão intensos que ocorrem ate mesmo no interior das famílias judaicas. Buscamos assim, verificar a relação, dentre outras coisas, da sacralização do judaísmo, da teoria à pratica, em que tal resulta em um mercado de proporções progressivas e onerosas aos consumidores, sobretudo judeus ortodoxos.

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